Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo pelados
- 5 g de jengibre pelado
- 1 cda de garam masala (ver receta)
- ½ cdita de comino en polvo (optionnel)
- 25 g de mantequilla sin sal
- 15 g de aceite vegetal
-
300
g de lentejas frescas
ou 150 g de lentejas remojadas por 8 horas - 300 g de puré de tomate
- 275 g de agua
- 1 cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 15 g de hojas de cilantro, frescas
- Infos nut.
- par 4 porciones
- Calories
- 1676 kcal / 7040 kJ
- Protides
- 80 g
- Lipides
- 64 g
- Glucides
- 216 g
- Fibre
- 24 g
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