Bunte Langos mit Bärlauchcreme

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

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Préparation 20min

Total 1h 30min

6 Stück

Ingrédients

Öl zum Einfetten und Braten
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
100 g
Wasser
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 TL
Zucker
1 Prise
Saure Sahne
200 g
Crème fraîche
200 g
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
60 g
Pfeffer
½ TL
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Radieschen in dünnen Scheiben
½ Bund
Katenschinken, gewürfelt
100 g
Mais, aus der Dose abgetropft
100 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
½ Bund
Gouda gerieben
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 22 g

Calories 2866 kJ / 684 kcal

Lipides 37 g

Fibre 4.8 g

Glucides 67 g

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THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Recettes
Allemagne

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