Causa limeña de atún
TM6 TM5 TM31

Causa limeña de atún

4.7 (118 évaluations )

Ingrédients

Mayonesa

  • 150 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal

Salsa de cebolla y ají amarillo

  • 180 - 200 g de cebolla roja
  • 30 - 40 g de pasta de ají amarillo
  • 40 g de zumo de limón
  • 7 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • ½ cucharadita de sal

Puré de patatas

  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 600 g de patatas harinosas, chascadas
  • 10 g de pasta de ají amarillo

Montaje

  • 200 g de atún en aceite (escurrido)
  • 2 aguacates (en láminas finas)

Infos nut.
par 1 ración
Calories
1738 kJ / 416 kcal
Protides
11.7 g
Glucides
18.8 g
Lipides
35.6 g
Fibre
3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives