Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

4.0 68 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 20min

20 Stück

Ingrédients

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Auberginen (insg. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Parmesan in Stücken
50 g
Kichererbsen (Abtropfgew. 260 g)
1 Dose
Knoblauchzehe
1
Minze abgezupft
3 Stängel
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
35 g
Kapern, eingelegt abgetropft
15 g
Zitronensaft
5 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 2 g

Calories 221 kJ / 53 kcal

Lipides 3 g

Fibre 1.7 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 10/2017 44 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sesampesto

10min

Birnen-Walnuss-Tarte (zuckerfrei)

1h 10min

Kokos-Möhren-Rohkost mit Garnelen

20min

Provenzalische Tarte

1h 15min

Mango Kulfi

4h 20min

Masala Kirsch Tiffin

2h 30min

Earl Grey Kulfi

8h 35min

Dhokla

30min

Knusprige Spinattaschen mit Roquefort

25min

Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout

1h 45min

Mandelhummus

15min

Tarte Tatin mit Tomaten

1h 40min