Couscous con agnello e verdure

Couscous con agnello e verdure

3.5 2 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
120 g di cipolle tagliate a metà
500 g di spalla di agnello (con o senza osso) tagliata a pezzi (4 cm)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
60 g di olio di oliva
150 g di carote
80 g di rapa
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
850 g di acqua
1 ½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta
260 g di ceci bianchi, in scatola scolati
1 pizzico di zafferano in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Idee dal Marocco 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa olandese

Pas d’évaluation

Farina di cereali o legumi

Pas d’évaluation

Gamberi in agrodolce

40min

Smoothie al mango

10min

Manzo alla Stroganoff

45min

Feta al cartoccio

25min

Sfogliata del Canton Uri

Pas d’évaluation

Pollo con curry alla giapponese

55min

Tabulè di quinoa e tonno

40min

Gulash di patate

1h

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40min

Hamburger con Coleslaw

40min