Laab di manzo

Laab di manzo

5.0 1 évaluation

Préparation 10min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingrédients

230 g di riso bianco glutinoso
2 spicchi di aglio
80 g di scalogno tagliato a metà
20 g di cipollotti tagliati a pezzi
100 g di fagiolini verdi, freschi
1 peperoncino piccante fresco rosso o verde, senza semi
20 g di zenzero fresco a pezzi (2 cm)
1 gambo di citronella, fresca finemente affettato
2 limes la scorza finemente tritata e il succo
10 g di olio di oliva
400 g di carne trita di manzo
3 - 4 cucchiai di salsa di soia + q.b.
2 - 3 cucchiai di salsa di pesce + q.b.
1 cucchiaio di zucchero a velo
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g di germogli di soia freschi
30 g di menta fresca tritata finemente
30 g di coriandolo fresco tritato finemente
30 g di basilico thai, fresco tritato finemente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.8 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 21.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viaggio in Asia 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mini-Burger

Pas d’évaluation

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Pas d’évaluation

Ghiaccio tritato

Pas d’évaluation

Birchermüesli

1h 10min

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Papet vaudois

55min

Knöpfli

50min

Frullato energetico

10min

Condimento balsamico

10min

Zuppa di zucca

35min

Brownies

1h