Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

4.7 38 évaluations

Préparation 1h 15min

Total 1h 35min

32 pezzi

Ingrédients

Impasto

150 g di acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g di acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Lipides 4 g

Fibre 0.5 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2h 10min

Nugget di pollo con chutney al melone

3h

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

1h 20min

Hummus

5min

Brownies

1h

Shao mai di gamberi al vapore

1h 15min

Ravioli al vapore

45min

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min

Baozi brasati

1h 30min

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Ravioli cinesi

1h

Ravioli cinesi di carne

1h 35min