Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gemischte Beeren-Konfitüre
- 1 Zitrone
-
500
g Beeren, gemischt, frisch (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) (siehe Tipps)
ou 500 g gemischte Beeren, gefroren (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) (siehe Tipps) - 250 g Vollrohrzucker
- 1 Vanilleschote und Mark, der Länge nach aufgetrennt, Mark ausgekratzt
Teig
- 1 Zitrone, nur Schale, ohne weisse Haut
- 300 g Weissmehl
- 3 Eigelb
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Butter, gekühlt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Milch, zum Bestreichen
- 30 g Kokosraspel, ungesüsst, geröstet, zum Bestreuen (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1453 kJ / 346 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 50.9 g
- Lipides
- 13.9 g
- Fibre
- 3.3 g
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