Versions compatibles
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
ou 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 48 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Spaghetti carbonara
40min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min