Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo
TM5 TM6

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

3.5 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 400 g verse mosselen
  • 160 g uien, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 40 g olijfolie
  • 200 g verse pijlinktvisringen
  • 200 g paprikamengeling (bv. rood, groen), in stukken (3 cm)
  • 50 g chorizo, in dunne schijfjes
  • 400 g tomaten uit blik, volledig, inclusief sap, grof gehakt
  • 1 ½ tl zout
  • 2 snuifjes saffraandraadjes (0.1 g)
  • 200 g water
  • ½ tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
    ou ½ blokje kippenbouillon (voor 0,5 l)
  • 350 g witte korte korrel rijst, voor soepen enz., 13 min kooktijd (zie tip)
  • 50 g rauwe garnalen, gepeld
  • 1 citroen, in partjes, voor bij het serveren

Infos nut.
par 1 portie
Calories
1593 kJ / 377 kcal
Protides
17 g
Glucides
51 g
Lipides
11 g
Fibre
3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives