Versions compatibles
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 - 2 jarní cibulky, napůl nebo nebo na čtvrtiny, podle velikosti (cca 5 cm)
- 70 gramů cukety, na plátky (cca 5 mm)
- 10 cherry rajčat
- 1 filet z lososa, čerstvý, bez kůže, vykostěný (cca 150 gramů)
- sůl na dochucení plus 2 špetky
- pepř, čerstvě umletý, podle chuti
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- ¼ citrónu, nejlépe bio, na plátky
- 1000 gramů vody
- 60 gramů rýže, parboiled
- 15 gramů rozinek
- 2 kardamomy
- ½ skořice, celé
- 2 špetky cukru
- ¼ čajové lžičky kurkumy
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Protides
- 37.1 g
- Glucides
- 46.2 g
- Lipides
- 21.4 g
- Graisses saturées
- 4.9 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 452.8 mg
Recettes alternatives
Vařená jasmínová rýže
35 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Losos s bramborovou kaší
55min
Lososové nugety s mrkvovými tyčinkami
45 min
Kuřecí nudličky v rajčatové šťávě s bramborovými plátky
40 min
Vařená basmati rýže
35 min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40 min
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
Pas d’évaluation
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50 min
Ostré kuřecí kuličky s bulgurem
45 min
Kuřecí ragú
50 min
Vařený bulgur
35 min