Versions compatibles
Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 140 gramů sýru parmazánu, na kousky (2-3 cm)
- 200 gramů uzeného sýru (např. uzený scamorza nebo uzený eidam), na kousky (4-5 cm)
Náplň
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na vymazání
-
300
gramů artyčokových srdcí
ou 300 gramů artyčoků, konzervovaných, scezených - 100 gramů bílého vína
- extra panenský olivový olej, plus extra pro vymazání
- 100 gramů ricotta sýru
- 2 vejce
- 1 čajová lžička soli, jemné
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- 16 těstovin cannelloni (cca 180 gramů)
Rajčatová omáčka
- 40 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 30 gramů cibule
- 40 gramů mrkve, na kousky
- 1 stroužek česneku
-
400
gramů sekaných rajčat, sterilovaných
ou 400 gramů zralých rajčat, na kousky (3-4 cm) - 200 gramů vody
- 1 špetka cukru
- 1 čajová lžička soli, jemné
- 1 špetka černého pepře, čerstvě umletého
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2997 kJ / 715 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 39 g
- Fibre
- 12.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tandoori
5 min
Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem
45min
Kukuřičný chléb (Brôa de milho)
2h 45 min
Kadeřávek s pikantní zálivkou
15 min
RAW omáčka z para ořechů a paprik
Pas d’évaluation
Terina z rajčat
25h 20 min
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Pas d’évaluation
Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline
1h 50 min
Kluski z makiem - 2015
1h 10min
Hummus
5 min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30min
Fazole ve smetanové omáčce, podávané v chlebu
10h 50min