Versions compatibles
Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kuřecí galantina
- 150 gramů různých paprik (např. červené, zelené, žluté), na kousky
- 300 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí, na kousky (3-4 cm)
- 300 gramů vykostěného kuřecího stehna, bez kůže, bez kostí (cca z 500 gramů kuřecích stehen), na kousky
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 čajové lžičky zeleninové soli, domácí
- 500 gramů vody
Koprovo-jogurtový dresink
- 10 - 15 snítek čerstvého kopru, pouze listy
- 1 stroužek česneku
- 300 gramů bílého jogurtu
- 50 gramů majonézy
- 2 špetky soli, jemné
- Infos nut.
- par 1 krajíc / plátek
- Calories
- 140 kJ / 34 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 0.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)
15 min
Pistáciové skleničky se šlehačkou
30 min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1h
Makové houstičky s chorizem
2h 30 min
Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy
2h 30 min
Terina z rajčat
25h 20min
Ražničí s bramborami
1h 5min
Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami
45 min
Směs koření na gyros
5min
Křehké těsto
5min