Versions compatibles
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pikantní jablka
- 4 jablka na vaření (např. boskoop, bramley, reine des reinettes)
- 2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
- 4 badyány
- 4 špetky zázvoru, mletého
- 4 hřebíčky
- 4 špetky skořice
Krevetový vývar
- 150 gramů cibule, napůl
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, na tenké plátky
- 1 chilli paprička, čerstvá, bez semínek
- 15 gramů olivového oleje
- 800 gramů syrových krevet, neoloupaných, omytých
- 1400 gramů vody
- 40 gramů rýžového vinného octa
- 30 gramů rybí omáčky
- 2 hřebíčky
- 1 badyán
- 3 špetky soli, dle chuti
- 3 špetky pepře černého, mletého, dle chuti
- 80 gramů čínských nudlí, dlouhých
- 2 špetky wakame plátků (optionnel)
- 100 gramů sójových klíčků
- 15 sušených listů koriandru
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 1242 kJ / 296 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 3.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rychlé hovězí Massaman kari
40min
Thajská polévka s krevetami
30min
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1h
Mandlové RAW brownies
2h 5min
Paštika s tuňákem a lososem
12h 10min
Polévka Tom Yum
15min
Olivová tapenáda
5min
Kuře alla cacciatora
50min
Thajské rybí karbanátky
1h 10min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30min
Green fresh
10min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5h 20min