Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g Bergkäse, in Stücken (3 cm) (optionnel)
- 40 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben (optionnel)
- ½ Limette, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Möhren, in Stücken
- 250 g Paprika, gemischt, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Tomaten, in Stücken
-
1
Bund Koriander, abgezupft (20 g)
ou 1 Bund Petersilie, abgezupft (20 g) - 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt, Chilisorte nach Geschmack
- 120 g grobes Salz
- 30 g trockener Weißwein
- 20 g Sonnenblumenöl
- Infos nut.
- par 500 g
- Calories
- 2805 kJ / 671 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 19.8 g
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