Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
Préparation 1h
Total 5h 15min
10 pezzi
Ingrédients
Pasta sfoglia
-
140 g di farina per torte
-
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
-
1 pizzico di sale
-
30 g zucchero
-
130 g di acqua
-
20 g di lievito di birra fresco
-
50 g di burro a pezzi piccoli
Terminare la preparazione
-
250 g di burro in un unico panetto
-
1 uovo sbattuto
-
2 cucchiai di latte
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pezzo
Protides
4.69 g
Calories
1524 kJ /
565 kcal
Lipides
26.15 g
Fibre
1.33 g
Glucides
27.62 g
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