Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ozory
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1700 g wody, plus dodatkowa ilość do zalania ozorów
Sos chrzanowy
- 120 g majonezu
-
120
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
ou 120 g jogurtu typu greckiego - 30 - 35 g chrzanu, tartego
- ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1270.7 kJ / 303.5 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 3.9 g
- Lipides
- 25.9 g
- Fibre
- 0.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Czorne kluski
3h 30 min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
30min
Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami
20min
Kartacze z mięsem
1h
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą
1h 15min
Balotyna z kaczki
2h 45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Pyzy z mięsem
1h 20 min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2h 25min
Tatar
45min