Ramen di mare

Ramen di mare

5.0 3 évaluation

Préparation 20min

Total 2h 50min

4 porzioni

Ingrédients

Dashi

10 g alga kombu a pezzi, sciacquata
1000 g di acqua
30 g di fiocchi di tonno essiccato affumicato (vedere consigli)

Ramen

300 g di cozze fresche pulite
300 g di vongole, fresche, ben pulite
200 g di moscardini puliti
200 g di totani piccoli puliti, ad anelli
500 g di acqua
8 gamberi crudi sgusciati privati delle interiora e lavati
200 g di noodles per ramen secchi
1 cipollotto verde a rondelle sottili
5 g di alga nori ammollata in acqua per 1 ora, a listarelle

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.2 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Lipides 4.3 g

Fibre 0.3 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ramen 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Linguine ai gamberoni

Linguine ai gamberoni

30min

Samosas di verdure

Samosas di verdure

1h 10min

Ceviche peruviana

Ceviche peruviana

1h 35min

Coda di rospo all'andouille

Coda di rospo all'andouille

1h 20min

Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active

Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active

40min

Sex on the beach

Sex on the beach

10min

Ramen

Ramen

14h 30min

Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

1h 50min

Yogurt liquido alla piña colada

Yogurt liquido alla piña colada

8h 30min

Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

Pas d’évaluation

Samosas con carne e verdure

Samosas con carne e verdure

1h 15min

Ramen giapponese

Ramen giapponese

1h 40min