Burrito di pollo con salsa chipotle

Burrito di pollo con salsa chipotle

4.3 28 évaluations

Préparation 20min

Total 40min

18 pezzi

Ingrédients

Guacamole

5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
100 g di cipolla dorata a pezzi
1 peperoncino jalapeño fresco a metà, senza semi
1 spicchio di aglio
1 pomodoro (100-120 g), in quarti
450 g di polpa di avocado
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di sale

Ripieno

200 g di panela (formaggio fresco messicano) a pezzi
200 g di cipolla dorata a pezzi
300 g di pomodori a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1000 g di petto di pollo a pezzi
70 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
2 foglie di alloro secche

Per terminare

18 tortillas di mais
250 g di panna acida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 13.35 g

Calories 1294 kJ / 309 kcal

Lipides 16.77 g

Fibre 3.96 g

Glucides 22.12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva Mexico! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Smoothie all'albicocca

10min

Paté ai due salmoni

1h

Riso al curry gamberi e verdure

40min

Brasato con salsa alle mele e brut

2h 30min

Riso rosso, asparagi bianchi e salmone

45min

Riso basmati con petto di pollo marinato

1h 30min

Salsa dip ai peperoni (vegan)

15min

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2h

Corona di riso capesante e verdure

50min

Frico con speck

50min