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Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 gramů cibule
- 30 gramů másla
- 15 gramů extra panenského olivového oleje
- 750 gramů drůbežího vývaru
- 450 gramů topinamburů, oloupaných, na kousky
- 300 gramů brambor (cca 2 brambory), oloupaných, na kousky
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- slunečnicová semínka, opražená, podle chuti
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1015 kJ / 242 kcal
- Protides
- 4.25 g
- Glucides
- 54.35 g
- Lipides
- 10.98 g
- Fibre
- 11.58 g
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