Pambazos xalapeños

Pambazos xalapeños

4.8 4 évaluations

Préparation 15min

Total 14h

10 piezas

Ingrédients

Pan para pambazos

10 g de levadura seca instantánea
250 g de agua
650 g de harina
75 g de mantequilla sin sal y cortada en cubos pequeños
200 g de leche
1 ½ cditas de sal fina
1 cdita de azúcar

Mayonesa básica

270 g de aceite
1 huevo
½ cda de mostaza
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Frijoles

200 g de chorizo pelado y en trozos
300 g de frijoles refritos de bolsa o lata

Pambazos

10 rebanadas de pechuga de pavo, sin piel ahumada
de chiles jalapeños en escabeche

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 19 g

Calories 2927 kJ / 697 kcal

Lipides 44 g

Fibre 5 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Atole de mazapan con chocolate

25min

Buñuelos de rodilla

2h

Tamales de acelga con requesón (Black Diamond)

2h 30min

Rosquillas enchiladas

40min

Pastel imposible al Varoma

6h

Marinada de chile seco

10min

Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

2h

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2h

Espumoso de jamaica

25min

Tamales de frijol Veracruzanos

2h

Relleno de calabaza para pan de muerto

40min