Spaghetti al ragu' di asparagi

Spaghetti al ragu' di asparagi

4.4 44 évaluation

Préparation 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di cipolla bianca
50 g di carota
30 g di gambo di sedano
200 g di asparagi a pezzi (1 cm)
1 spicchio di aglio
5 foglioline di menta fresca
3 foglie di basilico fresco
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
200 g di carne trita di manzo
50 g di vino bianco
320 g di spaghetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 1791 kJ / 428 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 3.7 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Senza sale, con gusto 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Trofie fave, asparagi e pancetta

40min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

40min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45min

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

2h

Pasta con fave e mazzancolle al curry

1h 10min

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35min

Fusilli, carciofi e cacio

40min

Spaghetti con pecorino e fave

40min

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1h 5min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35min