Appareils et accessoires
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Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
Ingrédients
-
100 g de puerro en trozos
-
50 g de apio en trozos
-
50 g de mantequilla en trozos
-
500 g de aceite para freír
-
1 pellizco de sal
-
5 - 6 pellizcos de pimienta molida
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150 g de vino blanco
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1000 g de mejillones frescos limpios
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700 - 800 g de patatas en bastones
Niveau
facile
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