![Castagnole ripiene Castagnole ripiene](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AEB522D4-1D8B-4348-A805-023496E9EFB0/Derivates/5A6B9995-42C8-4490-888A-A4E0C6A3D701.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema tartufo
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 75 g di zucchero a velo
- 300 g di cioccolato fondente a pezzi
- 80 g di acqua
- 90 g di amido di mais (maizena)
Pastella
- 125 g di latte intero
- 125 g di acqua
- 70 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 180 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
Terminare la preparazione
- olio per frittura
- zucchero a velo (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1197 kJ / 286 kcal
- Protides
- 2.5 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema pasticcera
15min
Ravioli dolci di castagne
1h 10min
Pizza di pasqua dolce
3h
Bomboloni al forno
3h 35min
Castagnole
1h 20min
Calzoncini con i ceci
2h 15min
Ciambella classica
55min
Ciambelle al limone (di Luca Montersino)
4h 45 min
Rotolo alla frutta
1h 25min
Chiacchiere
1h 35min
Ciambelle di Carnevale
4h 5min
Crema chantilly
35min