Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.9 36 évaluations

Préparation 55min

Total 3h 30min

2 vasetti

Ingrédients

500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
20 g di sale grosso
1500 g di aceto di vino bianco
500 g di acqua
30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di menta secca tritata
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 2 vasetti

Sodium 8283.9 mg

Protides 6.3 g

Calories 3775.7 kJ / 902.4 kcal

Lipides 55.3 g

Fibre 16.9 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Conserve 70 Recettes
Italie

Di stagione 15 Recettes
Italie

Giro d'Italia 85 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato al caramello salato

8h 25min

Piccoli filoni alle olive verdi

2h 30min

Torta brulée

11h

Cappelletti reggiani

2h

Crema al torroncino

10min

Meringa al cacao

2h 30min

Liquore al torrone

50min

Palline di pane fritte

3h 15min

Torta di rose di mele

1h 10min

Bellini

10min

Cheesecake pistacchio e caffè

7h 30min

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15min