Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di gherigli di noci
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere, a piacere
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 500 g di acqua + q.b.
- 500 g melanzane, peso lordo (300 g solo la polpa)
- 2 uova
- 30 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- olio per frittura
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2217 kJ / 530 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 44 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
55min
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1h 30min
Spiedini di polpette alle zucchine
1h
Polpette di melanzane
45min
Crocchette di melanzane
35 min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Polpette di ricotta
50min
Tortini di zucca
1h 20min
Polpettone vegetariano
1h 30min
Polpette di spinaci
35 min
Polpette di carciofi e scamorza
1h
Polpette di fagioli e rosmarino
20min