Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di gherigli di noci
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere, a piacere
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 500 g di acqua + q.b.
- 500 g melanzane, peso lordo (300 g solo la polpa)
- 2 uova
- 30 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- olio per frittura
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2217 kJ / 530 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 44 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min
Tortini di cavolfiore e formaggio
35min
Tortino di lenticchie
50min
Spiedini di polpette alle zucchine
1h
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1h
Polpette di melanzane
45min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Burger in agrodolce
1h 10min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40min
Polpette di ricotta
50min
Polpettone vegetariano
1h 30min