Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Protides
- 30.5 g
- Glucides
- 9.7 g
- Lipides
- 6.5 g
- Graisses saturées
- 1.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 744.2 mg
Recettes alternatives
Pasztet
3h
Pieczeń rzymska
1h 25 min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30 min
Ryba po grecku
45min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10 min
Kotlety śledziowe z kaparami
25min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10 min
Wielkanocny pasztet z królika
3h
Wielkanocny pasztet jajeczny
1h 5min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9h 30min