Pikantny chutney marchewkowy
TM6 TM5

Pikantny chutney marchewkowy

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Ingrédients

  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • 5 - 7 gałązek natki pietruszki, świeżej
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
  • skórka z 1 cytryny, sparzonej
  • 40 g papryczek chili, świeżych, pokrojonych na kawałki
  • 900 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 55 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g białego octu winnego
  • 100 g wody
  • 150 - 200 g cukru trzcinowego
  • 65 g miodu, wielokwiatowego
  • 1 ½ łyżeczki soli

Infos nut.
par 1 słoik
Calories
1501.5 kJ / 358.9 kcal
Protides
2.6 g
Glucides
88.5 g
Lipides
0.7 g
Graisses saturées
0 g
Fibre
6.9 g
Sodium
1033.3 mg

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