Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di farina tipo 00
- 900 g di bocconcini di carne di agnello senza nervi a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 200 g di cipolle in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 3 foglie di alloro fresche
- 100 g di vino bianco secco
- 1 dado per brodo di carne
- 250 g di acqua
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 15 mandorle pelate
- 1 pizzico di pepe
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2581 kJ / 617 kcal
- Protides
- 51.8 g
- Glucides
- 14.5 g
- Lipides
- 39.5 g
- Fibre
- 2.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo speziato al limone
40min
Agnello al vino
40min
Spezzatino alla birra scura
13h 30min
Agnello in umido
1h 20min
Pollo al limone
50min
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40min
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55 min
Coniglio stufato
1h 10min
Coniglio alla siciliana
1h 20min
Pollo alla romana
1h 10min
Coniglio in umido
1h 25min
Pollo in umido ai funghi
50min