Versions compatibles
Mousse de três chocolates com crocante de cacau
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousse de três chocolates
- 2 folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
- Água q.b. p/ hidratar
- 150 g chocolate branco partido em pedaços
- 150 g chocolate de leite partido em pedaços
- 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 200 g leite
- 250 g natas
- 9 ovos
- 1 c. sopa de rum
- 1 c. sopa de café solúvel
- 10 g licor de café
- 10 g licor de laranja
- 1 c. sopa de compota de laranja
Crocante de cacau
- 150 g farinha
- 10 g cacau em pó
- 75 g manteiga fria cortada em pedaços
- 1 pitada de sal
- 35 g açúcar
- 1 gema de ovo
- 10 g leite
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2806.5 kJ / 670.8 kcal
- Protides
- 12.2 g
- Glucides
- 55.9 g
- Lipides
- 44.6 g
- Graisses saturées
- 26 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 110 mg
Recettes alternatives
Mousse de três chocolates
6h 20min
Cheesecake de morango no forno
4h
Molho gastric de frutas vermelhas
Pas d’évaluation
Cocktail Hugo Spritz
25h 10min
Gelado de mel e amêndoa
8h
Petits gâteaux de goiaba
30min
Merengue de cacau
2h 15min
Rolo floresta negra
1h 10 min
Brownies com chocolate branco
40min
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8h
Mini cheesecakes de chocolate branco
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6h 30min