Tort czekoladowy z wiśniami
TM6 TM5

Tort czekoladowy z wiśniami

3.5 (71 évaluations )

Ingrédients

Ciasto czekoladowe

  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 150 g mąki pszennej
  • 50 g skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczyptę soli
  • 6 jajek
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM
    ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Wiśnie

  • 100 g wody
  • 450 g wiśni, świeżych, bez pestek
    ou 450 g wiśni, mrożonych, bez pestek
  • 50 g cukru
  • 100 g wódki (optionnel)
    ou 100 g wiśniówki

Krem śmietanowy i przełożenie

  • 50 g wody
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 750 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
  • 30 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
  • wiórki czekoladowe, do dekoracji
  • wiśnie, świeże, bez pestek, do dekoracji
    ou wiśnie kandyzowane, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2188.8 kJ / 523.1 kcal
Protides
7.1 g
Glucides
45.1 g
Lipides
35.9 g
Graisses saturées
21.5 g
Fibre
2.1 g
Sodium
135.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives