Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di puntarelle (peso lordo)
- 10 cubetti di ghiaccio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senz'anima a metà
- 4 filetti d'acciuga sott'olio, scolati
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 20 g di aceto di vino bianco
- 2 pizzichi di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 602 kJ / 144 kcal
- Protein
- 3.1 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 2.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50min
Contorno di cavolo nero
20min
Contorno di agretti
40min
Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti
3h 45min
Carciofi alla romana
50min
Carciofi stufati
30min
Contorno di taccole al pomodoro
40min
Salmone all'arancia con agretti
40min
Pere al vino rosso
3h 20min
Radicchio in saor
3h 45min
Catalogna con olive e capperi
50min