Curgetes recheadas com arroz e carne

Curgetes recheadas com arroz e carne

4.3 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

6 doses

Ingredients

sementes de coentros
1 c. chá de
sementes de cominhos
½ c. chá de
sementes de mostarda
1 c. chá de
açafrão-da-índia
2 c. chá de
gengibre ralado
15 g
malagueta vermelha (optional)
1
cebola cortada em pedaços
150 g
óleo
30 g
coco ralado
10 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
300 g
curgetes redondas
6
dentes de alho
2
azeite
30 g
carne de vaca picada
500 g
molho de soja
15 g
natas
150 g
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Avelã torrada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 621.1 mg

Protein 21.3 g

Calories 2636.3 kJ / 630.1 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 50.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Outubro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Piza paneer tikka

2 h

Polenta Surf and Turf

25 min

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

40 min

Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate

45 min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2 h 35 min

Tiras de vaca e espargos salteados

30 min

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3 h

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2 h 45 min

Tortilha de brócolos

20 min

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 min

Frango piripíri com feijão-verde em conserva de caril

3 h

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25 min