
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz etwas mehr zum Würzen
- 500 g Erdäpfel klein (Babyerdäpfel)
- 600 g Schweinslungenbraten halbiert
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 8 - 10 Scheiben Rohschinken
- 800 g grüner Spargel holzige Enden entfernt
- ½ TL Zucker
- 2 TL Butter in Flöckchen
-
20
g Weißwein
or 1 TL Zitronensaft - 200 g Frischkäse
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 EL gemischte, frische Kräuter Blättchen abgezupft
- 2 TL Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 600 kcal / 2510 kJ
- Protein
- 51 g
- Fat
- 30 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fibre
- 7.5 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Sodium
- 1771 mg