Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 10 g Butter
- 600 g Erdäpfel, mehlig, geschält
- 50 g trockener Weißwein
- 700 g Wasser
- 100 g Schlagobers
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Majoran, getrocknet
- 1 Msp. Pfeffer, gemahlen
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 80 g Speckwürfel
- 1 Spritzer Apfelessig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1126 kJ / 269 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Butternockerl
40min
Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen
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Liptauer
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Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
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Erdäpfelcremesuppe mit Leberkäse-Croutons
35min
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Bröselknödel
40min
Leichte Käsesuppe
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Rahmsuppe mit Fisolen
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Selchfleischknödel mit Sauerkraut
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Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
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Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot
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