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Thermomix® TM7
Compatible
Tom Kha Gai
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portion
Ingredients
-
10 g de gingembre frais en fines tranches
-
3 de gousses d'ail
-
1 de piment rouge frais liste de graines supprimée
-
2 c. à soupe de pâte Tom Kha Kai
-
1 c. à café d'huile de sésame
-
1 pincée de sucre
-
1 c. à café de sel
-
600 g d'eau
-
2 c. à café de pâte de bouillon de légumes
-
500 g de lait de coco
-
1 c. à soupe sauce de poisson
-
3 feuilles de combava fraîches
-
1 citronnelle fraîche coupé en deux
-
2 de poivrons rouges (environ 400 g), en bandes (1 x 4 cm)
-
150 g de pousses de bambou en conserve
-
400 g filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (3 cm)
-
150 g de champignons frais en tranches
-
1 de citron vert coupé en quatre
-
de coriandre fraîche pour la garniture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
27.5 g
Calories
2048.8 kJ /
489.7 kcal
Fat
28.7 g
Fibre
3.4 g
Carbohydrates
18.4 g
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