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Alitas Buffalo
3.6 8 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
8 porción
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Ingredients

Aderezo de queso azul
  • 90 g de mayonesa
  • 120 g de crema ácida
  • 60 g de leche
  • 100 g de queso azul en trozos de 2 cm
  • 1 cdita salsa Inglesa
  • 30 g de jugo de limón amarillo
  • ½ cdita sal
  • ¼ cdita pimienta negra molida
Salsa picante
  • 170 g de mantequilla sin sal en trozos de 2 cm
  • 90 g de miel
  • 340 g de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
  • 1 - 2 cdita sal al gusto
  • 2 cda fécula de maíz
  • 1 cda paprika
  • 2000 g de alitas de pollo congeladas o frescas, cortada en 2 a 3 partes
Alitas de pollo Buffalo
  • 850 g de agua
  • aceite en aerosol
  • apio palitos, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1542.9 mg
Protein 47.2 g
Calories 3408.6 kJ / 814.7 kcal
Fat 64.9 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 26.1 g
Carbohydrates 11.9 g

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