Kabeljau nach Veracruz-Art

Kabeljau nach Veracruz-Art

4.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln
300 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Paradeiser geviertelt
800 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz plus 3-4 Prisen zum Würzen
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
6 - 8 Prisen
Zucker
1 TL
Kapern, eingelegt
40 g
Oliven, grün, entkernt
100 g
Kabeljaufilets (6 Stücke), frisch oder aufgetaut
1000 g
Jalapeño Chilischoten ganz
30 g
30 g rote Peperoni, ganz
Weißbrot frisch, zum Servieren

Reis, gekocht, zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 795 mg

Protein 32 g

Calories 1194 kJ / 285 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Spielauftakt Mexiko 5 Recipes
Austria

You might also like...

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 h 20 min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 min

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

1 h 20 min

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

45 min

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1 h

Kokoscurry mit Kabeljau

25 min

Lachspizza

1 h 15 min

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 min

Shrimp Creole

40 min

Dorsch-Curry

35 min

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50 min

Show all

Show all