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Travers de porc au miel et à l'ail

Travers de porc au miel et à l'ail
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Prep. 10 min
Total 3 h 40 min
5 portions
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Ingredients

  • 500 g de travers de porc coupé en morceaux (5-6 cm)
  • 1 ½ c. à thé de tofu rouge fermenté
  • 2 c. à thé de beurre d’arachides
  • 50 g de miel
    50 g de cassonade
  • ½ c. à soupe de sauce aux huîtres
  • 1 ½ c. à soupe de sauce de soja légère
  • 2 c. à thé de vin de rose chinois (mei gu lu)
  • 25 g d'ail haché (voir conseils)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16.9 g
Calories 1404.9 kJ / 335.8 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 11.1 g

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