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Pasta con espárragos y pimientos
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porciones
Ingredients
-
50 g aceite de oliva
-
250 g espárrago verde sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
-
30 g piñón tostado
-
2 diente de ajo
-
100 g cebolla en trozos
-
10 g harina de trigo
-
150 - 200 g morrón rojo en dados de aprox. 1.5 cm
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzado
-
1 pellizco sal
-
2 pellizco pimienta molida
-
300 g pasta corta seca tipo farfalle o mafalda
-
200 g crema
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
65.2 mg
Protein
14.2 g
Calories
2749 kJ /
657 kcal
Fat
37.4 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
13.8 g
Carbohydrates
67.8 g
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