Guiso de lentejas

Guiso de lentejas

5.0 4 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 50 min
8 porciones

Ingredients

  • de lentejas secas
    500 g
  • de zanahoria en trozos de 3 cm
    200 g
  • de cebolla en trozos de 3 cm
    200 g
  • de morrón rojo en trozos de 3 cm
    200 g
  • de morrón verde en trozos de 3 cm
    200 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de chorizo colorado en rodajas
    100 g
  • de jamón curado en dados (optional)
    100 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de orégano seco
    2 cucharaditas
  • de pimentón dulce
    2 cucharaditas
  • de concentrado de caldo de verduras casero
    1 cucharada colmada
  • de puré de tomate
    500 g
  • de agua
    800 g

Nutrition per 1 porción

Calories 382.4 kcal / 1600.1 kJ
Protein 20.2 g
Fat 12.1 g
Carbohydrates 51 g
Fibre 10 g

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