Tartaletas de ensalada de huevo

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 unidad

Ingredients

Huevos cocidos

6 huevo (de gallina) (M)
650 g agua o hasta la marca de 1 litro

Masa

1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
250 gramo harina de trigo (y algo más para espolvorear)
30 g aceite de oliva
120 g agua
½ cucharadita sal

Ensalada de huevo

5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de echalotes en mitades
30 g crème fraîche
10 g mostaza
10 g mayonesa
10 g vinagre
1 cucharadita sal
2 pellizco pimienta negra, molida
cebollino fresco (optional) para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 343.7 mg

Protein 5.3 g

Calories 618 kJ / 147 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Uno más 34 Recipes
International

You might also like...

Coca de Sant Joan

1 h

Coca de recapte (Cataluña)

1 h 15 min

Coca de trempó de verano

1 h

Tarta salada de puerros

1 h 20 min

Quiche de atún en conserva con aceitunas verdes

45 min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1 h 15 min

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1 h 15 min

Empanada de bonito

1 h 20 min

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45 min

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 min

Quiche Lorraine

50 min

Empanadillas de bonito y pisto

1 h 45 min

Show all

Show all