Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

1.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portie

Ingredients

zalmfilet, vers, ontveld 4 stukken (ongeveer 150 g per stuk)
600 g
gedroogde tomaten in olie uitgelekt
100 g
tomatenpuree
30 g
teentje knoflook
2
honing
10 g
paneermeel
50 g
zout
¾ tl
peper, gemalen
¼ tl
olie om te besprenkelen
ui gehalveerd
70 g
broccoliroosje
150 g
paprika in blokjes (1,5 cm)
150 g
wilde rijst mengeling
200 g
water
600 g
groentebouillonpasta
1 - 1 ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 720.7 mg

Protein 48.6 g

Calories 3317.8 kJ / 793 kcal

Fat 31 g

Fibre 16.8 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 91.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ready, Set, Cook! 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

No ratings

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

No ratings

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40 min

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1 h 40 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Risottata Aziatische noedels met groenten

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

No ratings

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

40 min

Balletjes in tomatensaus

Balletjes in tomatensaus

1 h 10 min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30 min

Stoofvlees

Stoofvlees

3 h 10 min