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Tartar de fuet
Prep. 15 min
Total 30 min
12 unidades
Ingredients
-
1 fuet (aprox. 150 g)
-
40 g de pepinillos en vinagre
-
40 g de cebolla
-
1 cucharadita de alcaparras
-
1 yema de huevo
-
1 cucharadita de mostaza a la antigua
-
½ cucharadita de tabasco
-
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
20 g de aceite de oliva
-
4 - 5 tortillas de maíz
-
aceite para freír
-
½ cucharadita semillas de sésamo negro
-
2 - 3 cucharaditas de salsa sriracha
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
211.2 mg
Protein
3.3 g
Calories
327 kJ /
78 kcal
Fat
6.8 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
0.8 g
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Revista Thermomix nº 180
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