Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

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Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
6 raciones

Ingredients

  • de cebolla en cuartos
    350 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de tomate triturado en conserva
    100 g
  • de calamares en aros o en trozos
    1000 g
  • de tinta de calamar disueltas en un poco de agua
    3 bolsitas
  • de brandy
    200 g
    200 g de vino blanco
  • de agua (optional)
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco

Nutrition per 1 ración

Calories 234 kcal / 973 kJ
Protein 24.36 g
Fat 10.28 g
Carbohydrates 7.48 g

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