Fumet de gambas

Name: Fumet de gambas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 500 g
Ingredients: 500 g de gambas frescas enteras sin pelar; 40 g de aceite de oliva; 500 g de agua; 1 cucharadita de sal

4.7 27 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

500 g

Ingredients

500 g de gambas frescas enteras sin pelar medianas
40 g de aceite de oliva
500 g de agua
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 5178.8 mg

Protein 68 g

Calories 2964.8 kJ / 708.6 kcal

Fat 44.6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Navidad con sabor a hogar 24 Recipes
Spain

You might also like...

Macarrones con tomate, jamón y chorizo

5.0(1)

45 min

Arroz meloso con centollo y gambones

4.0(28)

1 h

Arroz con gambones en su punto

3.7(20)

45 min

Patatas fritas crujientes

3.8(9)

35 min

Caldo de puchero

4.3(6)

1 h 40 min

Calamares en su tinta

4.4(23)

1 h 5 min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

4.7(404)

1 h 40 min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

4.6(294)

50 min

Dorada al vapor con patatas

4.1(7)

35 min

Gratén de huevos rellenos de pollo

4.6(280)

45 min

Tartar de fuet

4.3(115)

30 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(230)

1 h 25 min