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Mini-frittatas courgette-ricotta
Prep. 10 min
Total 40 min
8 pièces
Ingredients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
230 g de courgettes coupées en morceaux
-
35 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'huile végétale
-
180 g de ricotta fraîche
-
3 œufs
-
½ - ¾ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
-
huile pour le moule
-
500 g d'eau
-
1 c. à soupe de beurre
-
persil frais haché, pour la finition
-
gros sel de mer (optional) pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Sodium
324 mg
Protein
7.9 g
Calories
613.9 kJ /
146.7 kcal
Fat
11.8 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
2.4 g
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