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Mini-frittatas courgette-ricotta
Ingredients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
230 g de courgettes coupées en morceaux
-
35 g d'oignon coupé en deux
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30 g d'huile végétale
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180 g de ricotta fraîche
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3 œufs
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½ - ¾ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
-
huile pour le moule
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500 g d'eau
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1 c. à soupe de beurre
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persil frais haché, pour la finition
-
gros sel de mer (optional) pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
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France
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