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Saucisses de bœuf épicées

Saucisses de bœuf épicées
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Prep. 5 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 pincée de sel d'himalaya
  • 1 c. à café de grain de poivre noir
  • 1 c. à café de graines de moutarde blanches
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 1 c. à café d'ail en poudre
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge
  • 4 de clous de girofle
  • 5 de grains de poivre de la Jamaïque
  • 55 g d'eau froide
  • 450 g de bœuf haché

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g
Calories 925 kJ / 221 kcal
Fat 8 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 2 g

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