Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

1 manojo de acelgas (aprox. 900-1000 g)
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
2 - 4 pellizcos de sal
250 g de agua
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de harina de trigo
2 huevos
aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 681.3 mg

Protein 10.7 g

Calories 1789 kJ / 428 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 34.8 g

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