Tacos crujientes con verduras

5.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

12 unidades

Ingredients

140 g de zanahoria
160 g de calabacín sin la punta, con piel
120 g de queso gruyère

120 g de queso emmental
2 tomates pera pequeños (que quepan enteros en la abertura del cortador)
20 g de aceite de oliva
50 g de cebolla en trozos
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
100 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
20 g de tomate concentrado
3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
12 tacos de aperitivo frito de maíz
6 - 8 ramitas de cilantro fresco picado
100 g de crème fraîche
1 lima cortado en rodajas o en gajos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 326.3 mg

Protein 6.3 g

Calories 742 kJ / 177 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Todo el año 26 Recipes
Spain

You might also like...

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 min

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2 h

Tortilla de patata

45 min

Patatas fritas crujientes

35 min

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

1 h

Ensalada templada de patata (Pelar)

45 min

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

1 h 10 min

Tallarines de pasta fresca con brócoli (Batch cooking)

15 min

Tortilla de patatas

35 min

Pitas de pollo con verduras doradas

45 min

Pan de croissant

6 h 30 min

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50 min